Splunch Magic • Mondrian Bordeaux Les Carmes *****

💎 Un combo spa + lunch entre Bordeaux et Tokyo, signé Philippe Starck. Dans ce 5 étoiles niché dans un ancien chai des Chartrons, la culture japonaise infuse chaque recoin : des lanternes qui côtoient 350 lampes en fer forgé, une piscine intérieure mi-zen, mi-industrielle, et une carte qui marie sashimis, foie gras et desserts français. Une architecture hybride qui flirte avec l’utopie, au service d’une expérience unique où Bordeaux rencontre le Japon avec audace.

⭐️ Le highlight : Le menu du déjeuner est complété par une sélection magnifique de vins et de sakés, à déguster en plein air dans le patio, directement au restaurant ou autour du comptoir à sushis face à la cuisine ouverte.