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1 bouteille de Rosé Cuvée Château Rose

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Formule entrée, plat, dessert – Restaurant “La Baie des Voiles”

Un dîner en 3 étapes dans un cadre élégant, avec des options végétariennes disponibles et avec une bouteille de Rosé Cuvé "Château Rose"

Une cuisine bistronomique raffinée signée par un chef étoilé, entre produits de la mer, viandes nobles et créations végétales.

Au menu par exemple

Les entrées
	•	Thon rouge mariné, betterave, bergamote, croûtons et cébette
	•	Asperge verte bio, ventrèche de thon, câpres frits, parmesan, vierge de fenouil et pamplemousse brûlé
	•	Ceviche de gambas bio à l’eau de coco, pomme verte, gingembre et citron noir
	•	Champignons, algues, bulots, crème d’ail, jambon ibérique et jus corsé

Les plats
	•	Poulpe de roche, céleri, coquillages, bouille à la soubressade et huile de poireaux
	•	Poisson selon arrivage, carottes, agrumes, sarrasin et gingembre
	•	Magret de canard, panais, noisette, porto et ail des ours
	•	Burger Wagyu, mayonnaise fumée, comté, coleslaw paprika, pickles et frites maison

Les desserts
	•	Ananas aux épices, mousse coco et glace aux agrumes
	•	Chocolat, fleur de sel, huile d’olive, glace yaourt
	•	Crème brûlée aux fruits rouges et baies de Timut
	•	Assiette de fromages : brebis, chèvre, vache ￼

gastronomic dinner

Château Rose Golfe de Saint Tropez-Grimaud

Queen size double bed

Chambre Classqiue

Shower

Terrace

Movies on demand

Canal +

Toiletries

Blowdryer

Minibar

Expresso machine

Coffee / tea tray

Aircon

Wifi

Chambre Supérieure

King size double bed

Suite Junior Vue Mer

Balcony

Bathrobe and slippers

Iron board

Chambre Deluxe

Petite Chambre

Bath

Suite Deluxe Vue Mer

Living room

Château Rose Golfe de Saint Tropez-Grimaud

Infos pratiques