Cocktail et Tapas version Belle Époque • Maison Proust, Hôtel & Spa La Mer *****
💎 Un cocktail club dans un salon de la Belle Époque en plein coeur du Marais. Derrière une façade discrète se cache un 5 étoiles orchestré par Jacques Garcia, où salons feutrés, chandeliers tamisés et bibliothèque secrète dialoguent avec des œuvres d’art, des rideaux baroques et des meubles d’époque.
👑 Un cocktail sur-mesure pour accompagner des petits mets à tomber. La carte, véritable feu d’artifice de créations originales, vous invite à trinquer avec style. Côté assiettes à partager, le choix est tout aussi irrésistible : burrata crémeuse, tarama à la truffe, foie gras, saumon fumé, ventrèche de thon blanc. Une alchimie parfaite entre saveurs et ambiance feutrée.
⭐️ Le highlight : Marcel Proust y aurait écrit “La Recherche”, mais l’histoire ne dit pas s’il l’a fait avec l’incroyable cocktail “La Madeleine” en main.
Super moment passé dans cet hôtel !
C'était un cadeau pour ma mère et son conjoin, ils sont revenus de l'expérience avec des étoiles dans les yeux.
Très belle expérience. Très confidentiel, le salon bibliothèque est superbe, les cocktails très bons. Nous avons passé un excellent moment.
Super experience