Les Hauts de Sancerre *****
đąÂ Un staycation perchĂ© dans un 5 Ă©toiles avec vue plongeante sur le Sancerrois. Ancien chĂąteau XIXá” Ă la tour mĂ©diĂ©vale rĂ©novĂ©e, lâadresse joue la carte panoramique sans excĂšs de style. Ici, on se balade dans un parc arborĂ© de 4,5 hectares en surplomb des vignobles, avant d'aller goĂ»ter le sauvignon local directement au chĂąteau. Chambres lumineuses, matĂ©riaux nobles, dĂ©co contemporaine ultra sobre et fenĂȘtres XXL qui capturent les paysages ligĂ©riens comme des tableaux vivants. CĂŽtĂ© fourchette (en extra), Arnaud Munster, Top Chef belge, pose une cuisine Ă base de produits de la mer. Ă lâaube, petit-dĂ©jeuner locavore, puis massage aux copeaux de chĂȘne (en extra) pour garder les pieds sur terre.
âïžÂ Le highlight : Dormir dans un chĂąteau oubliĂ© depuis 150 ans, rĂ©veillĂ© en hĂŽtel intimiste oĂč chaque fenĂȘtre cadre les vignes comme une carte postale.