Dîner étoilé • Cour des Loges *****

💎 Un dîner gastronomique en 8 temps sous une verrière de 17 mètres d'un étoilé Michelin. Sous la verrière monumentale qui recouvre l’ancienne cour Renaissance, le chef Anthony Bonnet compose un menu dégustation en 8 temps où le terroir local tient le premier rôle. Produits de saison, producteurs rhônalpins et créativité maîtrisée rythment ce moment récompensé d’1 étoile Michelin en 2026, moins d’un an après la réouverture du lieu. Le cadre, lui, mêle marbre, coursives historiques et lumière naturelle dans un dialogue rare entre patrimoine et gastronomie.