Babel Hotel Belleville
đą Un staycation Ă Belleville, dans un 4 Ă©toiles Ă lâesprit nomade. Ici, le dĂ©cor sâinspire des quatre coins du monde : murs patinĂ©s, tissus voyageurs, lanternes marocaines. En bas, Ernest & Souad ont pris leurs quartiers et dĂ©bordent jusque dans la rue piĂ©tonne. Leur cuisine gĂ©nĂ©reuse, locale, bio et vĂ©gĂ©tale rythme la journĂ©e : chia pudding, yaourt grec, tartines, fruits secs et jus pressĂ© le matin ; pĂątisseries maison lâaprĂšs-midi. Le tout au service dâun projet solidaire qui finance lâaide alimentaire et soutient lâinsertion professionnelle. Et pour finir en douceur : late check-out jusquâĂ 14h.
âïž Le highlight : Le petit-dĂ©j et les pĂątisseries signĂ©es Ernest & Souad, fusion rare entre gourmandise, engagement et cuisine vĂ©gĂ©tale parisienne.
Expérience magnifique dans un cadre idyllique ! Une merveille d'hÎtel superbement située !
Je n'ai pas vu la différence avec une autre chambre classique à part deux petits gùteaux.
TrÚs chouette Staycation, le deuxiÚme chez eux. La chambre est trÚs confortable, bien agencé et permet de bien se relaxer. Petit déjeuner restreint mais trÚs qualitatif et café de spécialité en filtre :) Un peu de bruit le soir à cause des terrasses
La chambre un peu petite et surtout la rue extrĂȘmement bruyante ( sans doute logique un samedi soir mais dommage pour se reposer) La literie top qualitĂ©, le petit dĂ©jeuner un vrai dĂ©lice. L'ambiance gĂ©nĂ©rale de l'endroit comme un ailleurs. Ă tester!