Hôtel Castille Paris *****

💎 Un dîner gastronomique à l'Assaggio et un spectacle digne des plus grands opéras. Dans ce 5 étoiles du 1ᵉʳ arrondissement, la célébration du Printemps s’écrit en italiques.

🍝 Au menu : Un dîner tout en élégance, où le Vitello Tonnato joue les classiques piémontais, suivi d’un risotto à la truffe noire et parmesan d’exception affiné 36 mois. Pour finir, une glace Fior di Latte nappée de caramel et parsemée de crumble, sans oublier l’amuse-bouche et la mignardise du chef.

⭐️ Le highlight : un moment de pure grâce : Lorenzo Lelli et Rose Perrot, danseurs de l’Opéra de Paris, virevoltent sous les notes délicates du pianiste Ioannis Achyropoulos.